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【福岡県】古賀 一麺庵で本格つけ麺!メニューを紹介♪ラーメンもうまい

2023年4月29日

古賀 一麺庵のつけ麺

こんにちは、Kazuです。

 

今回は福岡県古賀市にあるつけ麺のお店「一麺庵(いちめんあん)」をご紹介します。

関東から福岡に引っ越してきてずっと感じていましたが、ラーメンのお店は多いけどつけ麺がメインのお店はほとんど無いんですよね。

と思ってたら住んでる福津市のすぐ隣である古賀市に、つけ麺専門店ができていました!

しかも、関東のつけ麺店で修行された方が2019年にオープンしたお店ということで、期待して行ってきました。

 

この記事では古賀 一麺庵について

実際に食べたもののレビュー、メニュー、アクセス、営業時間などの情報をお伝えします!

古賀 一麺庵のつけ麺をレビュー

古賀 一麺庵のつけ麺

こちらが一麺庵のつけ麺(味玉トッピング)です。

こちらは麺が冷たい状態(ひやもり)ですが、麺が温かい「あつもり」を選ぶこともできます。あつもりはお湯?にはいった状態で提供されます。

個人的にはひやもりの方がスープが絡み、麺の味も分かる感覚があるので好みです。


味としては、これぞつけ麺!という感想です。

関東のつけ麺を食べたことがある方であれば、この感覚を分かってもらえるんじゃないかと思います。

一麺庵の特徴としては、濃厚なスープだけど食べやすいところです。

いつもスープは最後の一滴まで飲み干してます。

以下のような食材へのこだわりが、この食べやすさにつながっているのかもしれません。

一麺庵 つけ麺の原料


つけ麺は食べているとスープが冷たくなってくるので、再度温めるための「焼き石」というシステムがあります。

つけ麺の焼き石

スープに付けた後の写真で申し訳ないんですが、あつあつの焼き石をスープに入れることで再度温かい状態にできます。

また、焼き石を入れることでスープの風味も変化し、1度に2つの味を楽しめるので、ぜひ試してみてください。


古賀 一麺庵のメニューを紹介

古賀 一麺庵のメニュー

こちらが一麺庵のメニューです。

つけ麺だけではなく、まぜそばや中華そばもあります。

「濃厚!白湯そば」を食べたことがありますが、その名の通りスープがドロッとするくらい濃厚で、風味が強く食欲をそそられました。


一麺庵のトッピング

メニューではないですが、無料で提供される「萌やし木耳」が美味しく、いつもおかわりしてます。

つけ麺には欠かせない割スープもありますよ。


古賀 一麺庵はどんなお店?

最初に少し書きましたが、一麺庵の店主は関東のつけ麺店で9年間修業されていました。

そのお店は「つけめん TETSU」です。

福岡では知られていないと思いますが、関東ではいくつも店舗がある有名店です。

実は私が関東に住んでいた時によく行っていたのもTETSUでした。

福岡で本場のつけ麺が食べられるようになって、本当に嬉しいです。


一麺庵の内観

店内はカウンター席に加えて、写真のようなテーブル席が3つあります。

また子供用の椅子も用意されているので、子連れでも安心です。

私も2歳と0歳の子供と一緒にいつも行っています。

お願いすればつけ麺の提供時間も妻とずらしてもらえ、とてもありがたいです。


古賀 一麺庵のアクセス/営業時間/駐車場について


店舗情報(情報確認日:2023年4月)

所在地福岡県古賀市中央2-9-11
営業時間11:00~20:30
定休日火曜日、水曜日
電話番号
支払い方法現金
駐車場あり


さいごに

今回は福岡県古賀市にあるつけ麺のお店「一麺庵」をご紹介しました。

福岡でつけ麺を食べることができる貴重なお店です。

関東のつけ麺を食べたことが無い方もいらっしゃると思うので、ぜひ一度行ってみてほしいです。


2023年4月時点で、以下のフリモというアプリに一麺庵が掲載されていて、大盛or替玉or味玉が無料になるクーポンがあります。

クーポンは、1日1回までですが何度でも使うことができるので、一麺庵に行く際はダウンロードしておくことをオススメします。

https://furimo-app.com/


それでは!


  • この記事を書いた人
Kazu

Kazu

オンラインカメラショップ店長|写真撮影|動画制作|ホームページ制作|福岡県在住|41歳|35都道府県訪問|美味しいものを食べていれば幸せ

「旅」と「カメラ」をテーマに実体験を元にした記事を書いてます

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