こんにちは、Kazuです。
神奈川から友人が仕事で福岡に来ていたので
福岡の美味しいお店を案内しようと思い
水炊きの有名店である水たき長野に行ってきました。
この記事では水たき長野の
メニューやアクセス、予約方法等の情報をお伝えします！
水たき長野はどんなお店？
創業９０年以上の水炊きの人気店です。
福岡で水炊きと言えば
この「水たき長野」か、または「水炊きいろは」の
どちらかかなと個人的には思ってます。
予約はほぼ必須で
予定日の２か月前から予約が可能です。
予約方法は電話のみとなっています。
新型コロナウイルスの影響で
以前よりは予約が取りやすくなった印象ですが
予定が決まり次第、予約することをオススメします。
水たき長野のアクセス/営業時間/駐車場について
店舗情報（情報確認日：２０２２年３月）
| 所在地 | 福岡県福岡市博多区対馬小路１−６ |
| 営業時間 | 12:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 電話番号 | 092-281-2200 |
| 支払い方法 | 現金、クレジットカード、PayPay |
| 駐車場 | 無し(近くにコインパーキングあり) |
最寄り駅は地下鉄の中洲川端駅で、徒歩１０分程度です。
水たき長野のメニュー
メインの水炊きは
「骨付き肉」「ミンチ肉」「ミックス」の
３種類から選ぶことができます。
どちらのお肉も美味しいので
個人的にはミックスがオススメです。
水炊き以外の一品メニューとしては
・手羽煮込み
・から揚げ
・スモークチキン
があります。
私はいつもから揚げを注文します。
これはお通しの酢もつですが
一品メニューであってもおかしくないほど美味しいです。
ドリンクは
・瓶ビール
・焼酎
・日本酒
・梅酒
・ウイスキー
・ソフトドリンク
などがありますが銘柄はほぼ選べません。
水たき長野の水炊きをレビュー
こちらは水炊きのスープです。
鶏の出汁が凝縮されて白濁しています。
最初はこのスープだけをカップに入れてもらい飲むんですが
鶏のうま味がしっかり出ていて、何杯でも飲みたくなります。
(少なくとも５杯は飲みました)
スープの追加は無料なので
飲みたいだけ飲むことができます。
スープの後は肉が追加され
肉を食べ終わるころに野菜類が追加されます。
具材が追加されるに従って
スープの味も変化していくので
それも楽しみの一つです。
鍋の締めとして
「おじや」または「うどん」があります。
鶏や野菜の出汁が溶け出したスープで作るので
美味しくないはずはないですね。
まとめ
今回は福岡の人気店である水たき長野を紹介しました！
地元の方はもちろん
旅行などで福岡に来られた際には
ぜひ行っていただきたいお店です。
それでは！
